Šéf Talks - podcast Zdeňka Pohlreicha

Zdeněk Pohlreich

5 - Z Adršpachu až do královské rodiny. Pohlreich vyzpovídal Fichtnera, šéfkuchaře z Červeného Jelena

Celé díly podcastu ŠÉF talks najdete na herohero.co/seftalks

Nyní na měsíc ZDARMA na tomto odkazu: herohero.co/seftalks/invites/START

ŠÉF talks je podcast Zdeňka Pohlreicha, ve kterém se potkává s šéfkuchaři, hoteliéry, restauratéry a restaurant manažery – prostě s lidmi, kteří gastronomii žijí a dýchají. Jak to vypadá za dveřmi kuchyní? Co řeší šéfkuchaři den co den? Jaké mají plány, vize a co je drží u plotny? Přesně na to se Zdeněk ptá – upřímně, z první ruky a bez obalu. Čekají vás autentické rozhovory s výraznými osobnostmi oboru, praktické postřehy z dlouholeté praxe a novinky ze světa gastronomie. A protože nás zajímá i váš názor – můžete nám posílat otázky a na ty nejzajímavější v podcastu odpovíme.

5 - Z Adršpachu až do královské rodiny. Pohlreich vyzpovídal Fichtnera, šéfkuchaře z Červeného Jelena